又到了滿街飄著玉米香氣的季節!甜玉米、糯玉米,啃一口,幸福感爆棚!但!等等!
你剝玉米時,是不是隨手就把那撮礙事的“毛毛須須”扔掉了?
快住手!那可不是沒用的“廢物”,而是“養生黃金”啊!
在中醫眼里,玉米須是寶貝中的寶貝!
減肥、降火、消水腫、穩血壓……好處多到數不完!不信?
今天我們就來聊聊這個被很多人忽視的“養生黃金”,說不定你家廚房的寶藏飲品就藏在玉米須里!
一、玉米須是什么?中醫怎么看
玉米須,又稱“龍須”,是玉米的花柱和柱頭部分,顏色淺、質地柔軟、形狀像金絲。它性味甘平,具有“利水滲濕、平肝利膽”的功效。《中藥大辭典》也有記載,稱其能“利尿,瀉熱”。
現代藥理研究也表明,玉米須含有黃酮類、多糖、皂苷、生物堿及多種微量元素,具備抗氧化、調節血糖、抗炎等多重藥理活性。
二、玉米須的三大法門
1、利水消腫,輕盈不胖
玉米須的“看家本領”就是利尿排濕,特別適合經常出現下肢水腫、面部浮腫、濕氣重的人群。它通過溫和地促進排尿,幫助身體代謝多余水分,改善水腫型肥胖問題。
對于久坐的上班族、月經前后易水腫的女性來說,長期適量飲用玉米須水,可以讓身體“輕”下來,不依賴激素或刺激性瀉藥。
2、清肝利膽,祛火解膩
不少人夏天常常“上火”:口苦、長痘、便秘、油膩食積。中醫認為,這可能與肝膽濕熱、氣機不暢有關。
玉米須能促進膽汁分泌、調節肝膽功能,有助于改善濕熱體質。尤其適合油膩飲食、經常熬夜或情緒不暢者,有助于疏肝解郁、清熱利濕。
3、穩壓護腎,三高可調
研究表明,玉米須中含有豐富的黃酮類和鉀元素,可幫助擴張血管、促進鈉排出,對高血壓、糖尿病、輕度高血脂人群有一定的輔助改善作用。
玉米須的利尿功能也有助于保護腎臟、緩解尿酸偏高問題,適合作為“三高”人群日常保健的輔助飲品。
三、廚房里的好喝“利濕茶”,一學就會!
基礎配方:
玉米須5克(新鮮或干品)、清水500毫升。
做法:
① 玉米須洗凈(如果是干品,建議先用溫水浸泡10分鐘);
② 加水煮沸后轉小火煮10分鐘;
③ 去渣留液,可溫飲或冷藏后代茶飲用。
口味提示:
若覺得口感寡淡,可加入紅棗、陳皮、決明子等中藥材搭配,或加少許蜂蜜調味。
四、這些人群喝玉米須水需謹慎
盡管玉米須性平味甘,相對溫和,但并非人人適宜。以下人群飲用前建議咨詢醫生或專業中醫師:
① 低血壓、低血糖患者:
玉米須具有一定的利尿和調節作用,可能影響血壓和血糖水平。
② 孕婦:
雖然無明確禁忌,但孕期使用任何中藥材都應格外謹慎,最好咨詢醫生。
③ 腎功能不全人群:
玉米須的利尿作用可能增加腎臟的代謝負擔。
④ 脾胃虛寒、易腹瀉者:
玉米須性質偏涼,可能加重不適,可考慮少量嘗試或搭配溫性食材。
別再隨手丟棄這撮“金絲須”了!
下次吃玉米時,記得留下它,為自己煮一壺清潤的玉米須茶。它或許不能帶來奇跡,但作為健康生活的一部分,適量飲用,或許能幫你清腸、利水、輔助降火,讓身體感覺更輕盈、更清爽。
記住,健康的生活方式,往往藏在這些細微之處。